دعم تقني

  1. مواد أجزاء الماكينة الملامسة للطعام يجب ضمان عدم إطلاق مواد الأجزاء الملامسة للطعام مواد سامة أو سموم نتيجة تشغيل الماكينة أو ملامستها للطعام, أو بسبب التآكل الخارجي. عموما يقترح الفولاذ المقاوم للصدأ. الفولاذ المقاوم للصدأ: إيسي-304, 18% كر / 10% في, الفولاذ المقاوم للصدأ: إيسي-304L (من 1.4307; لكن X2CrNi18-9) 2. معالجة سطح الماكينة يجب ألا تستخدم معالجة سطح الماكينة مواد سامة: الاسبستوس, الأصباغ أو الدهانات التي تحتوي على الرصاص. 3. يجب أن تمتلك المواد الجزيئية أو البوليمرية الخصائص التالية: قادرة على تحمل خصائص الطعام و…

  تحت قيادة المهندس Chu Huijun من شركة R&قسم د, نجح فريق البحث في تطوير مؤشر التدفق وتقدم بطلب للحصول على براءة اختراع. يمكن للمؤشر اختبار معدل تدفق السائل ويمكن أن تصل دقته إلى 0.2%. وقد تم تجهيزه الآن بنظام التخميد لآلات طحن الدقيق ونظام إضافة السوائل لآلات التغذية. ويمكن أيضًا تعديل المؤشر كمعدات تحكم لملء الفاصل الزمني, تطبق على نطاق واسع في مجالات تعبئة زيت الطعام, تعبئة الدواء, إلخ. تم إجراء الاختبار في مجال التحكم في سوائل الدقيق. كما تظهر بيانات المهندس تشو هويجون,…

  لدينا ص&قام قسم D بتطوير نوعين من أنظمة مراقبة تشغيل المعدات ! 1. الكاميرا المنقولة guiderail: مهما كانت المعدات الموجودة على أي طابق لديها خطأ, يمكن للكاميرا المنقولة Guiderail الوصول إلى أقرب موضع للمعدات المعطلة من خلال تعليمات الفني لمراقبة وتفتيش الخطأ. 2. خوذة مرئية: لقد قمنا بتطوير خوذة مرئية. عندما يلتقي المشغل أو المصلح بمشكلة المعدات, يمكنهم التقاط مقطع فيديو أو صورة مع الخوذة, ثم أرسلها إلى محطة خدمة الشركة في الوقت المناسب. يمكن للمهندسين في محطة الخدمة توجيه العمليات على الإطلاق أو أعمال الإصلاح. العيب…

  1. طريقة التجفيف المباشر طريقة التجفيف المباشر: وفقا لمعايير ASAE, ضع العينة في فرن الخبز, احتفظ به في الفرن 19 ساعات في 130 ℃; قياس فقدان الوزن, أي., محتوى الرطوبة. 2. طريقة السعة طريقة السعة: الثابت الكهربائي للرطوبة أكبر بكثير من الثوابت الكهربائية للمكونات الأخرى في الحبوب, إن تغيير محتوى الرطوبة سيؤدي حتماً إلى تغيير السعة. من خلال اختبار تغيير السعة المقابل لتغيير الرطوبة في العينة, يمكن اختبار محتوى الرطوبة للحبوب. 3. طريقة التجفيف بالتسخين بالأشعة تحت الحمراء تستخدم طريقة التجفيف بالتسخين بالأشعة تحت الحمراء الأشعة تحت الحمراء…

  هناك العديد من العوامل التي تؤثر على بياض الدقيق, مثل أصناف القمح, العملية الفنية, إضافات, درجة حرارة, وقت التخزين, إلخ; ولكن العوامل التالية مسؤولة بشكل رئيسي عن بياض الدقيق: أ. درجة حرارة تخزين الدقيق لنفس القمح والمضاف, ويتطلب تبييض الدقيق فترات مختلفة في الصيف وفي الشتاء. ويرجع ذلك أساسًا إلى تأثير التبييض للبنزويل بيروكسايد (تعهيد العمليات التجارية) يرتبط بدرجة الحرارة المحيطة. عندما يكون حجم إضافة BPO 60mg, يمكن الانتهاء من تفاعل التبييض 24 ساعات تحت درجة حرارة 30 درجة مئوية, بينما يمكن الانتهاء من تفاعل التبييض 6 ساعات تحت…

  معدل امتصاص الماء في الدقيق يُقصد به الحد الأقصى لحجم إضافة الماء عند تحويل أربعة إلى عجين, يشار إليها بنسبة مئوية (%). معدل امتصاص الماء له تأثير مباشر على معدل إنتاج المواد الغذائية. لمنتجات الدقيق مثل الكعك المطهو ​​على البخار والخبز, كلما زاد امتصاص الماء, العدد الأكبر من الكعك والخبز المطبوخ على البخار من نفس وزن الدقيق. هناك العديد من العوامل التي تؤثر على معدل امتصاص الماء للعجين: التخلص من حبيبات الدقيق بشكل رئيسي, محتوى البروتين, السكريات غير النشوية, أضرار النشا, محتوى الماء, إلخ. منها ثلاثة عوامل أهمها: محتوى البروتين, أضرار النشا…

  تشمل جودة القمح بشكل أساسي جودة المعالجة, جودة صالحة للأكل, الجودة الغذائية, إلخ. تنعكس مزايا وعيوب الجودة من خلال مؤشرات الجودة, مثل محتوى الرماد, خاصية الدقيق, كمية ونوعية الغلوتين, إلخ. يعد تكييف القمح عملية مهمة جدًا في طحن الدقيق. يمكن أن تؤدي طريقة التكييف المناسبة إلى تحسين مؤشرات الجودة هذه وفي النهاية تحسين جودة المعالجة وجودة القمح الصالحة للأكل. درجة حرارة التكييف, وقت, وإضافة الماء هي ثلاثة مؤشرات هامة لتكييف القمح ولها تأثير كبير على طحن الدقيق وتؤثر على خاصية جودة الدقيق إلى حد ما. القمح الغلوتين المتوسط ​​هو نوع من القمح…

  معمل طحن الدقيق

  نظام التحكم الآلي في العمليات PLC للتحكم في الإنتاج ,عملية الاختبار ,توفير بيانات عمل موثوقة لجدولة الإنتاج وإدارته. يتكون هذا النظام بشكل أساسي من كمبيوتر صناعي وخزانة تحكم PLC وخزانة تحكم في الموقع ويتم تشغيلها بواسطة جهاز التحكم عن بعد والتحكم المحلي من أجل تحقيق الدمج التشغيلي, الإدارة المركزية, يتحكم, تشتت, تشتت المخاطر. يحتوي تكامل وحدة المعالجة المركزية لوحدة التحكم الرئيسية PLC على واجهة Ethernet صناعية تربط PLC والكمبيوتر بمفاتيح Ethernet الصناعية. فهو لا يحقق فقط الاتصالات بين الكمبيوتر وPLC لعرض ومراقبة عملية الإنتاج في الوقت الفعلي على الكمبيوتر, ولكن أيضًا احصل على إيثرنت…

  شرح لأنواع الدقيق المختلفة المتوفرة, والنوع المناسب لاحتياجات الخبز الخاصة بك. لا يحتاج الأمر إلى عالم صواريخ لمعرفة أن دقيق الكيك مفيد للكعك, ودقيق الخبز مفيد...انتظر...الخبز! ولكن لماذا, ولماذا يبدو أن بعض أنواع الدقيق متعددة الأغراض تصنع خبزًا رائعًا, وآخرون يصنعون أرغفة مخيبة للآمال, وما هو الدقيق الذي يتم رفعه ذاتيًا على أي حال? الفرق الأساسي بين أنواع الدقيق المختلفة هو كمية جنين القمح والنخالة المطحونة مع الدقيق, والنوع…